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Produits carnés &

spécialités maison

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Produits carnés

Jambon de campagne
CHF. 35.-- / Kg
Lard sec
CHF. 35.-- / Kg
Viande sèche de boeuf
CHF. 75.-- / Kg
Saucisse sèche Ferme des Franches
CHF. 8.-- / pièce
Saucisse sèche de boeuf
CHF. 6.-- / pièce
Saucisse sèche de boeuf à la Tête de Moine
CHF. 7.-- / pièce
Saucisse sèche de boeuf aux noisettes
CHF. 7.-- / pièce
Saucisse sèche de boeuf à l'abricotine
CHF. 8.-- / pièce
Saucisse sèche de boeuf aux bolets
CHF. 8.-- / pièce
Saucisse sèche de boeuf à l'ail
CHF. 6.-- / pièce
Saucisse sèche de lapin, noisettes et vieilles prune
CHF. 8.-- / pièce
Saucisse sèche de cheval à l'ail
CHF. 6.-- / pièce
Saucisse sèche de dinde aux marrons
CHF. 8.-- / pièce
Chorizo
CHF. 9.-- / pièce
Saucisses croquantes de boeuf à la Tête de Moine
CHF. 5.-- / les 4
Merguez
CHF. 25.-- / Kg
Saucisses paysannes
CHF, 6.-- / 2 pièces
Saucisses Jura
CHF. 5.-- / 2 pièces
Saucisses à rôtir de poulain
CHF. 6.-- / 2 pièces
Saucisses à rôtir de dinde
CHF. 6.-- / 2 pièces
Saucisses à rôtir de porc
CHF. 6.-- / 2 pièces
Oeufs frais de la ferme, la boîte de 6 pièces
CHF. 3.60

Spécialités maison (sur commande)

Spätzlis 400 g
CHF. 5.50
Totché
CHF. 12.-- / pièce
Totché à la Tête de Moine
CHF. 13.-- / pièce
Totché à la Tête de Moine et au lard
CHF. 14.-- / pièce
Tresse (env. 800 g)
6.-- / pièce
Tresse (env. 400 g)
3.50 / pièce